Producción de alimentos
La agricultura
La agricultura ha aumentado en extensión, e intensidad desde su aparición, lo cual ha hecho que se creen nuevas técnicas y utilización de fertilizantes, pesticidas y otras sustancias de síntesis en la producción vegetal y también animal.
Debido a que la población a nivel mundial se ha incrementado se necesita producir más alimentos, por lo que se usa un cultivo intensivo que contamina mucho, pues utiliza fertilizantes que generan problemas ambientales y afectan a la salud de las personas.
La producción de fertilizantes y otros productos de síntesis químicos aumenta descontroladamente para el uso en la agricultura, este implica el consumo de energía generando así, dióxido de carbono y dejando residuos radioactivos. Los residuos de estas sustancias utilizadas para hacer desarrollar los cultivos no son desechados correctamente pues son lanzados a los ríos, canales y alcantarillas agravando los problemas ambientales.
El riego es otra practicada usada en la agricultura que da origen a ciertos problemas ambientales, pues produce salinización y destrucción de la estructura del suelo.
La producción animal
La producción o extracción de proteínas animales tiene importantes implicaciones ambientales, a la vez el deterioro ambiental repercute negativamente en la producción.
La ganadería intensiva es una fuente de residuos comparable a la industria, que necesita de una depuración exhaustiva para evitar la contaminación del suelo y cursos de agua. En la ganadería extensiva pueden aparecer problemas de erosión del suelo y pérdida de cubierta vegetal, en especial en zonas semiáridas o en pendiente. Por otro lado el engorde rápido con productos que son baja calidad, tales como harinas animales, que afectan a las salud ambiental y la del consumidor, todo esto se da debido al alto consumo de carnes por parte de la población.
La pesca extractiva provoca impactos graves en el hábitat como a los peces comprometiendo la sostenibilidad de la exploración del propio recurso. La acuicultura es una actividad en proceso de expansión y que se vende como la solución al colapso de las pesquerías, aportando al consumo mundial de pescado.
